电子地图 | 设为首页 | 加入收藏

 网站首页 | 党建专题 | 走进文理 | 专业介绍 | 招生政策 | 招生计划 | 历年分数 | 艺术招生 | 公费师范生 | 生源基地 
   快速导航  
艺考查询
录取邮件查询
在线咨询
资助政策
生命与环境科学学院  
当前位置: 首页>>专业介绍>>生命与环境科学学院>>正文
食品科学与工程
2019-05-25 10:17   审核人:

食品科学与工程专业是学校转型试点建设专业,专业依据行业技术岗位群和学科优势设置“水产品加工与贮藏”、“食品质量与安全”、“食品营养与健康”三个个性化培养方向。本专业以培养专业基础知识丰富、食品加工理论扎实、实践操作技能突出,并在水产品加工与贮藏、食品质量与安全或食品营养与健康领域具有一定特长,的应用型专门人才为目标。主要学习食品工程原理、食品化学、食品微生物学、食品机械与设备、食品工艺学、食品分析与检测、食品营养学、食品质量与安全管理等方面的基本知识、基本理论和实践技能。学生毕业后可以在食品生产企业、食品营养与健康相关公司、或食品安全监管行政部门从事生产管理、营养咨询、分析检测等工作,或从事食品新产品设计研发、食品营销推广、食品相关教学等工作。

 

关闭窗口
友情链接  中华人民共和国教育部  教育部阳光高考平台  湖南省教育厅  湖南省考试院  湖南文理学院  湖南文理学院芙蓉学院